Hugo e Ross Turner são gêmeos idênticos que decidiram embarcar em uma jornada científica inusitada…
Ambos compartilham não só os mesmos genes, mas também um espírito aventureiro que os levou a serem parte de um experimento alimentar no Departamento de Pesquisa de Gêmeos & Epidemiologia Genética do King’s College de Londres.
Durante doze semanas, Hugo adotou uma dieta estritamente vegana, enquanto Ross continuou a consumir carne e derivados animais.
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A motivação para esse estudo era entender como corpos geneticamente idênticos respondem a dietas radicalmente diferentes. “Como gêmeos, temos o mesmo código genético. Então, que maneira mais precisa há para descobrir os efeitos diretos da dieta em nossos corpos?” comentaram eles, entusiasmados com o processo.
O Professor Tim Spector, líder do estudo, estava ansioso pelas descobertas que este experimento poderia trazer. Ele explicou: “É fascinante ver como o mesmo genoma interage de forma diferente com variados tipos de alimentos. Estes irmãos oferecem uma oportunidade única para isso, como cobaias humanas ideais.”
Com o desenrolar do experimento, Hugo enfrentou desafios iniciais com sua nova dieta vegana, incluindo desejos intensos por alimentos proibidos em seu regime. No entanto, ele logo notou um aumento significativo em sua energia. “Os primeiros dias foram complicados, mas de repente me senti mais ativo e vibrante,” ele compartilhou.
Em contrapartida, Ross não experimentou alterações tão drásticas em sua condição física ou energia, embora tenha mantido sua dieta onívora sem maiores problemas. A comparação entre os irmãos revelou resultados interessantes.
Hugo viu uma redução notável em seu colesterol e um risco diminuído de desenvolver diabetes tipo 2, enquanto Ross não mostrou mudanças significativas em seus indicadores de saúde.
Os resultados do estudo também destacaram a importância do microbioma intestinal. Hugo experimentou uma redução na diversidade de sua flora intestinal, o que poderia ter implicações negativas a longo prazo. Por outro lado, o microbioma de Ross permaneceu estável.
Este experimento provou que a dieta pode ter impactos profundos e distintos, mesmo entre gêmeos idênticos, e também sublinhou como nosso corpo é único em sua resposta a diferentes alimentos.
O Professor Spector adicionou um ponto reflexivo: “Se você acha que conhece seu corpo apenas por conhecer seu DNA, pense novamente. O verdadeiro diferencial está em como cada organismo individual interage com os alimentos.”
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