Gastronomia

Pudim de doce de leite super fácil, daqueles que você tem que “comer rezando”!

Se pudim já é bom, imagine se ele for feito com doce de leite… Fica melhor ainda, garantimos! Se seus olhos brilharam com essa ideia, saiba que é muito fácil de fazer o doce e a receita leva só 5 ingredientes.

Além disso, fica um doce muito saboroso e nada enjoativo!

Quer aprender a fazer essa delícia?

Confira o passo a passo no vídeo do canal Receitas que amo e se inscreva no canal!


Pudim de doce de leite superfácil
Rendimento: Cerca de 8 pedaços
Tempo de manuseio: 5 minutos
Tempo de cozimento: cerca de 40 minutos
Tempo total: 45 minutos

Ingredientes

Pudim
• 1 lata de leite condensado cozida (395g) – veja aqui como fazer!
• 1 lata de leite integral (usar a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos

Calda
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 1/3 de xícara de água (80ml)

Modo preparo

Assista o vídeo ou veja aqui o passo a passo.

Calda

Em uma panela disponha o açúcar e a água e misture bem antes de levar ao fogo.
Coloque a panela em fogo médio e deixe caramelizar procurando não mexer (se perceber que está borbulhando ou queimando mais de um lado da panela do que de outro, procure virar delicadamente a própria panela, mas tente não mexer com uma colher para não açucarar sua calda).
Quando a calda atingir a cor âmbar, coloque-a na forma de pudim espalhando bem pelas laterais e pelo meio.
Pudim

Em um liquidificador junte o doce de leite, os ovos e o leite.
Bata tudo por cerca de 3 minutos até que fique bem homogêneo.
Em seguida coloque mistura na forma caramelada e leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora ou até que seu pudim esteja firme. A temperatura do forno deve ser 180ºC.
Espere esfriar completamente e passe uma faca na borda lateral e central para desenformar.
Deixe na geladeira por duas horas para gelar e sirva.

Siga-nos no Instagram: @revistapazes
Revista Pazes

Uma revista a todos aqueles que acreditam que a verdadeira paz é plural. Àqueles que desejam Pazes!

Share
Published by
Revista Pazes

Recent Posts

6 preciosidades que serão removidas da Netflix em novembro – Veja antes que saia!

Todos os meses, a Netflix renova seu catálogo, trazendo novos filmes e removendo títulos que…

11 horas ago

5 filmes na Netflix para quem tem a coragem de crescer emocionalmente

Alguns filmes conseguem capturar o lado mais humano de nossas experiências e, ao assisti-los, somos…

11 horas ago

Teste de personalidade: Qual erro você encontra primeiro? Apenas 1 em cada 7 pessoas enxergam um erro bem específico!

Algumas imagens têm um jeito curioso de despertar em nós diferentes percepções e até revelar…

12 horas ago

O que você vê primeiro na imagem? Sua resposta revela um lado oculto – e pouco explorado – da sua personalidade

Às vezes, um simples teste visual pode nos surpreender, trazendo à tona aspectos inesperados sobre…

15 horas ago

Série romântica da Netflix quebra barreira do idioma e está deixando todo mundo viciado no 1° episódio

A série Vermelho Carmesim chegou à Netflix e conquistou o público, entrando no top 10…

16 horas ago

Com apenas 4 episódios, 1ª série brasileira de novembro na Netflix é chocante do começo ao fim

A Netflix acaba de lançar a minissérie Os Quatro da Candelária, uma produção brasileira que…

16 horas ago