A partir de hoje vamos publicar, todos os dias, uma dica de receita simples e fácil para você presentear a si e aos seus nesta quarentena.
Existem imagens, sons, cheiros que nos remetem diretamente à infância. Nos fazem lembrar de nossas avós, mães, tias… Da família reunida, dos primos brincando..
Talvez algumas dessas pessoas não se encontrem mais no plano terrestre, mas são evocadas nas mais belas lembranças do nosso coração.
O bolinho de chuva é uma dessas lembranças. Difícil pensarmos nele sem voltar no tempo, sem sentir uma saudade bonita daquilo que já vivenciamos e amamos.
Confira a receita:
Ingredientes:
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de leite
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Mistura de 01 colher (chá) de canela em pó e 3 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de Preparo
Numa tigela, adicione o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, os ovos e o leite e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
Utilizando uma colher, pegue as porções da massa, forme bolinhas e frite por imersão em óleo quente até ficar dourado.
Retire, escorra em papel toalha e ainda quente, passe na mistura de açúcar e canela.
Huuum, temos certeza de que ficará uma delícia. Faça e nos conte nos comentários o que achou!
+ Dica
Que tal colocar um potinho de doce de leite ou Nutella ao lado dos bolinhos de chuva na mesa? assim você pode mergulhar alguns e elevar ainda mais a delícia dessa receita.
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Trouxemos esta receita do Portal Raízes/strong>
